【速報】トランス脂肪酸は脳を破壊する そのリスクが明らかに

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  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 86

  • @美容アカウント-k5y
    @美容アカウント-k5y 5 лет назад +73

    給食のパンにショートニングが入ってて避けられない......安いからってやめてほしい......

  • @sonhegyo
    @sonhegyo 5 лет назад +39

    トランス脂肪酸、本当に早く規制されてほしい‥。

  • @あかずきんちゃちゃちゃ
    @あかずきんちゃちゃちゃ 5 лет назад +29

    今更聞けないことをこうして動画にして頂けるってほんとありがたい…。

  • @marumaru9731
    @marumaru9731 5 лет назад +17

    学校などの給食に出るパンにはショートニング、マーガリンが含まれてる可能性が高いし、普通にマーガリンも別途で出ますし、小さいうちから添加物漬けですね。。。

  • @渡辺一朗-y3r
    @渡辺一朗-y3r 5 лет назад +23

    日本の食品業界と食品行政の闇というか、日本は国際的に見て、とても立ち遅れている。
    失礼な言い方だが、東南アジアなどの国で販売されている食品でさえ、ちゃんとトランス脂肪酸の含有量が表示されている。
    国産だから安心とは言えず、ちゃんと表示をして、購買の是非は消費者に委ねる必要がある。

  • @石黒一重
    @石黒一重 5 лет назад +42

    安くて、多額の利益さえあげれば、顔の見えない消費者はどうなってもいいんでしょうね~情けない国だな~ これからの、若い人にしってほしい情報ですね。

  • @あらじお-h9i
    @あらじお-h9i 5 лет назад +40

    低評価押してるのはマーガリンだな

  • @nanaseven2010
    @nanaseven2010 5 лет назад +21

    何にでも過敏になり過ぎるのは良くないと言うけれど、安い商品を作るという目的、ただそれだけのために作られた毒物は避けるべきだと思う。
    だってソレを使った食品が極端に安いのも、まともな材料を使わずに作る事が出来るからで、見た目は同じようなものでも中身は毒だし。

  • @ejvlidge
    @ejvlidge 4 года назад +2

    ただいまファスティング3日目です。
    明日から回復食。
    菓子メーカーですが、私はトランス脂肪酸
    取りません。
    圓尾さん説明がとてもとても熱いです。

  • @SY-fg7fn
    @SY-fg7fn 5 лет назад +7

    最新の国際的な研究報告をチェックされていて、本当によく勉強されているなあ~と感心させられます。お蔭様で、頭にすっと入って、とても勉強になります。苦学生の時、お芋にマーガリンを載せてチンして食べていました。本当に後悔しています。これからは、トランス脂肪酸入りの食品を体に入れないように気を付けます。

  • @ラッキーラッキー-t4t
    @ラッキーラッキー-t4t 5 лет назад +4

    規制がされないのであれば、そんなモノを作る工場や仕事には就かない事も重要だと思います。
    自分が何を作っているのか、何を人に売っているのかを働いている人はもっと考えた方が良い。

  • @ddm-ig6qr
    @ddm-ig6qr 5 лет назад +17

    トランス脂肪酸は、これからは一切摂らないようにしていきますよ。これまでは、知らなかったから、摂ってしまっていたが。

  • @olivemama1
    @olivemama1 5 лет назад +7

    若い頃からトランス脂肪酸取ってたので注意散漫でしたが極力少なくしたら以前より物忘れが少なくなりました。有難うございます。

    • @youi0101
      @youi0101 5 лет назад +3

      食べなくなったら改善するものなの?

    • @olivemama1
      @olivemama1 5 лет назад

      改善すると思います。油切り替えて5年経ちましたが年を取ってからのほうが改善されました。

  • @あずみ-f5v
    @あずみ-f5v 5 лет назад +7

    最近お菓子は悩んで結局せんべいになりがち。
    しかし安全そうに美味しそうに見せてくる広告に負けそうなことがあるので、この動画はありがたい。

  • @fullhouse812
    @fullhouse812 5 лет назад +5

    夕方よく小腹がすいた時に菓子パンなどを食べていました。
    お腹もムカムカスするので数ヶ月前からおにぎりにしました。あまりイライラすることが無くなったような気がしています。
    嫁も医者からの勧めで糖質制限をしていますが(好んで菓子パン、ケーキを食べていました)この頃怒りっぽくなくなったような気がします。
    食べるプラスチックはやはり怖い。

  • @田中雄一朗-c4m
    @田中雄一朗-c4m 5 лет назад +17

    こんな体に悪いものが売られているなんて信じられないです
    3ヶ月前からケーキや菓子パン食べなくなってから気持ちや体が楽になったのは理由があったのですね
    これからは和食中心の食事を心がけます

  • @リリコ-c3x
    @リリコ-c3x 5 лет назад +3

    お菓子ばかり食べて食事はお菓子といって、甘いものが大好きな知り合いは、39歳でクモ膜下出血を起こし、命はとりとめたものの、記憶の中枢をやられたようで、ちょっと前のことも覚えていられないようになりました。この原因はトランス脂肪酸ばかりではないでしょうが、食生活はとても大事だと思います。

  • @智子-h8h
    @智子-h8h 5 лет назад +12

    こんなに悪に侵された食品を体にいれてたなんてショックでした。
    でもここからは切り替えて添加物が入ってる物は買わない。
    100%は無理でも極力買わない。
    そして政府に訴えたい。
    添加物混入の食品は輸入させない、国内でも作らせない!  
    これからもっと食について勉強したいのでよろしくお願いします。

    • @スワロ-c6p
      @スワロ-c6p 4 года назад +3

      すごい心掛けですね!応援します😄
      私も日本の食が少しでも良くなればと、無添加生活をしてますよ!
      添加物を止めてから体調も良くなりましたし、思考もクリアです✨
      買うことは投票と同じ、少し高くても良い食品を選んでいきたいですね。一人でも多くの方に食の大切さが伝わってほしいなと思います。

  • @nanaseven2010
    @nanaseven2010 5 лет назад +20

    マーガリンはその有害さを知った大学生の時からもう20年以上徹底的に避け続けています(*бωб*)今回の動画で分かりやすく説明してもらえて嬉しいです!

  • @yoimati
    @yoimati 5 лет назад +7

    スーパーなどで売っている洋菓子系は、ほぼ全部トランス脂肪酸+小麦で、ダブルで良くないという事ですね…。菓子パンは避けていましたけど、洋菓子好きのわたしにはイタイ話です。(>_

  • @ひよチワ
    @ひよチワ 5 лет назад +9

    かなり以前から研究者はトランス脂肪酸の危険を警告されてました。
    厚生労働省の見解として、日本は欧米諸国や他のアジア圏とは比較にならないほどトランス脂肪酸の摂取量は低いので規制の必要性は無いでした。
    一体、いつの時代の食生活からの見解なのか驚きました。
    国民のことなど何も理解してません。
    戦前や昭和初期の食生活を基準にされたのか、御自身の食生活を基準にされたのでしょうね。
    今回の危険性は初めて聞きました。自分自身で意識を高め、気を付けるしかないです。
    教えて頂き有り難う御座いました。

  • @Fumie-
    @Fumie- 3 года назад +2

    恐るべしトランス脂肪酸! 若い人たちに是非このお話を届けたいです。

    • @karadayorokobu
      @karadayorokobu  3 года назад +2

      脳が発達する最も重要な時期である子供、そして親にこそ知ってほしい話ですね!

  • @ヒロキ-v4f
    @ヒロキ-v4f 5 лет назад +7

    コーヒー専用のクリームも危ない、コーヒーには牛乳か生クリームを入れるべきだ。

  • @taro_ogawa_1968
    @taro_ogawa_1968 5 лет назад +12

    最近、このチャンネルをはじめ様々な食の間違った情報を正すものを目にするようになり、自分の食事を変えています。
    トランス脂肪酸…よく聞きますが、こういうことだったんですね…拡散します!

  • @しん田くんサブチャンネル

    初めて視聴させていただきました。私も健康維持の為、食べ物に気を使っており、非常に参考になりました。ありがとうございます。

  • @黒岩正人
    @黒岩正人 5 лет назад +2

    お着物大変似合ってます!いつもお着物はどうやって選んですか?

  • @MIKE12852
    @MIKE12852 5 лет назад +4

    食品メーカーは利益を出して、
    従業員、株主等に還元する責任が有るから、
    適正価格で(高価になりがち)
    利益が出て、消費者が受け入れるなら
    そういう商品を作る。
    消費者が「安い方が良い」としているから現状維持。
    メーカーの責任ではない。

  • @リンヤン-k9r
    @リンヤン-k9r 2 года назад

    とても具体的で恐ろしさが良く分かるいい話しでした。今から良き油を摂り、脳にあるトランス脂肪酸と入れ替えたいです〜✌️私で無理なら次の世代に…👍

  • @りえ子-x1b
    @りえ子-x1b 5 лет назад +11

    分かりやすい説明ありがとうございます(*^^*)勉強になります。

  • @Whitestone1124
    @Whitestone1124 4 года назад +2

    確かにトランス脂肪酸に関しては日本は遅れている。だけれど、国産小麦は優秀だと思います。アメリカ産、カナダ産の小麦はグリホサートという超強力な農薬が使われていて、「国産小麦」と書いていないパンはほぼこのグリホサートが含有されています。国産の小麦で作られているパンは不検出です。このグリホサートのリスクを是非調べてみてください。ちなみに、原材料に小麦(国内製造)と書いてあるものは外国産の小麦を日本で精製しているだけなのでご注意。

  • @jhoseiyo
    @jhoseiyo 5 лет назад +5

    ひところのマーガリンはトランス脂肪酸が多く体に悪い物でしたが、最近では企業努力が進み、以前の様なマーガリンでは無いものも多いです。トランス脂肪酸ゼロのマーガリンもありますね。
    そういった物には蟻も反応し食べる様になりました(昔はマーガリンには反応しないという実験があった)。
    マーガリンといっても昔とは全く違う物も数多くあるので色々と調べてみると良いと思います。
    しかし市販のパンやお菓子等は業務用の昔ながらのマーガリンが使われている可能性があるので要注意ですね。
    ちなみに私はマーガリンどころかバターすら口にする機会は少ないですが😅

  • @あらいぐまラスカル-w2v
    @あらいぐまラスカル-w2v 5 лет назад +4

    給食くらいは無添加必須にして欲しいが・・

  • @はんぞうちゃん
    @はんぞうちゃん 5 лет назад +5

    北海道のノースカラーズのお菓子は余計な物が入っていなくてオススメです

  • @百合鹿
    @百合鹿 2 года назад

    マーガリンは知っていたけど、ペイストリーもですか❗️
    パイ生地にバターを使うから大丈夫と思っていたけど、商業ベースだとバターのみ使用ってことはないかな⁉️
    避けたい具体例をわかりやすい説明で挙げて頂き、ありがとうございます!!

  • @はまさお
    @はまさお 4 года назад +2

    カステラや蒸しパンならトランス脂肪酸や添加物が少ない物が多い

  • @momoHAL-g2o
    @momoHAL-g2o 5 лет назад +7

    動画と関係ないのですが『ひじき』って健康的にどうなのでしょうか?
    気になったので質問致しました。

    • @Jamiel990
      @Jamiel990 5 лет назад +3

      個人的に摂取量にきをつけないと、海藻類の中でも不溶性食物繊維が多いのか、汚い話便にそのまま出てきてしまいます。消化には良くないかも。合う合わないあるかと思いますが、海苔やワカメの方が良い気がします。

    • @nanaseven2010
      @nanaseven2010 5 лет назад +1

      ヒジキに似た海藻でアカモクというのが有るのですがそちらは身体に良いのでおススメですよ(*бωб*)

  • @tomoko119
    @tomoko119 5 лет назад +2

    私が働いているパン屋さんではショートニング使用しています。
    悪いの知っていて数年食べないようにしていますが、認知症リスクが高くなるとは初耳でした。

  • @Graphite7735
    @Graphite7735 5 лет назад +3

    ミルクポーションにも入っているのでコーヒー飲む人は注意!

  • @oldanimeTV
    @oldanimeTV 4 года назад +2

    やっぱり安い物には、理由があるんっすねー

  • @rosa1059
    @rosa1059 5 лет назад +1

    現在妊娠しています。
    義母に甘いもの(糖)は胎児の脳の発達に影響あるから控えなさいよ〜って言われてたけどピンとこなくて、もしかしてより悪い影響与えるのはトランス脂肪酸なんじゃ…?!としっくりきました😱
    天才少年のお母さんもお腹の中にいる時魚をたくさん食べたと言っていたし、摂る油でお腹の中の子の知能が左右されるかもって考えるともっとオメガ3摂っておけばよかった…←

  • @高橋なつみ-w2o
    @高橋なつみ-w2o 5 лет назад +1

    はーい✨👩‍💻✨🌹🍃🌈✨
    了解です♫
    和紀さん🌻
    こんばんわ〜♫
    🤨✨ハイ❣️
    めっちゃ、寄り詳しく、トランス脂肪酸に付いて
    理解する事が出来ましたァ〜♫
    ^ ^笑
    ありがとう〜御座います♫
    身体に悪影響が有るとされて居る物に対して
    日本🇯🇵では、何故、
    トランス脂肪酸に対して、規制をしないので
    しょうね〜💦
    😅✨ハイ‼️
    ストレスや疲れたりしたら、ついつい
    スイーツ🍮🍨🍰ケーキ🧁摂取したく成りますもの、
    めっちゃ、気を付けて参ります❣️
    ちょっと、高級品に、
    そして、
    1ヶ月に一度は、自分なりの
    デトックス❣️日🍃などを決めて
    置きたいと思いましたわ〜♫
    来月から、実行して参りますわ〜♫
    未来の自分の為に色々と、
    頑張って🤨👍🌈✨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✨🍃参りますわ〜♫
    そして、和紀さん🌻
    2020年からも、此れからも、
    どうぞ、宜しくお願いします✨🙏✨
    🙂🌈✨🍃💖✨🌠🌃🌠🌃🌠🌃🌠🌃

  • @senri-chuo
    @senri-chuo 5 лет назад +16

    今日は食パンをつい買ってしまったけど、裏を見てマーガリンじゃなくてバター表示のものを買いました。

    • @nanaseven2010
      @nanaseven2010 5 лет назад +5

      私もそうやって添加物の入っていないパンをたまに買って大丈夫だろうと油断していたのですが、国産小麦粉じゃないと農薬が残留していて危険なんですって(´; ω ;`)

    • @たかいやつ赤坂
      @たかいやつ赤坂 5 лет назад +1

      バターも危ういけどね、正直脂質はとらない方がいいと思うが、血管の硬化にも繋がるし、

  • @toyumachi
    @toyumachi 5 лет назад +3

    確か、アメリカは規制されてると
    聞いた気がしますが!
    日本は安全と言われるけど、
    抜けてますよね。
    バターの生産少ないから?

  • @松坂-s3r
    @松坂-s3r 4 года назад

    トランス脂肪酸をファスティング以外で体外に排出することはできないんですか?😢

  • @津田博子-w4y
    @津田博子-w4y 4 года назад +1

    最近、朝のパン食をやめて朝ごはん自体摂らなくなりました。体調はすごくいいです(^^♪!

  • @fmisaki09
    @fmisaki09 5 лет назад +23

    マーガリンは、私が子供の頃は毎日給食で食べていましたが、それもトランス脂肪酸を摂り続けていた事になるのでしょうね。
    何しろ何にどれだけ含まれているのか、まだ日本ではこれについて表記もなにも無いですから、この研究が本当なら要注意です。
    何もスィーツに限らず、知らずに口にしている事もあるでしょう。
    取り敢えずは、神経質には成りすぎない程度に、トランス脂肪酸を多く含むと判っているものは、控えめにして行くのがよいと思われます。

  • @desperado200909
    @desperado200909 5 лет назад +1

    この様な物を日頃から食べてる人達は、高カロリー食を長期に渡って摂取し続けている可能性大ですね。気をつけねば。

  • @0205syun
    @0205syun 5 лет назад +1

    日焼けサロンに行ってるんですか?

  • @tomomimblaq
    @tomomimblaq 5 лет назад +17

    じゃあデニッシュ系の菓子パンは
    好きだけどやめた方がいいですね
    あとケーキバイキングもやめて
    空気バイキングにします!

    • @Jamiel990
      @Jamiel990 5 лет назад +2

      オリーブオイルや他の植物油脂を使ったクロワッサンやデニッシュもありますよ!

    • @tomomimblaq
      @tomomimblaq 5 лет назад

      そうなんですか
      探してみます😊
      ありがとうございます!

    • @youi0101
      @youi0101 5 лет назад +1

      えっ…空気

  • @らり-i7d
    @らり-i7d 3 года назад

    1日の総エネルギー量の1%以上食べないようにしようって国連が決めて日本人の平均が一日0.5%らしいからジャンクフードばっか食べてなかったら別に普通に暮らしていいらしい。

  • @大河-w6v
    @大河-w6v 4 года назад +1

    卵好きなんだけど鶏君に遺伝子組み換え食わせている可能性があるとのことショックでした。何信じたらいいんだろうね。生産者って消費者にほんと情報与えないね。コーヒーもそうだし

  • @bluemoon7zkass
    @bluemoon7zkass 4 года назад

    久山町研究における、トランス脂肪酸摂取による認知症リスクの研究は、重要なコホート研究ではありますが、まだ確定的ではなくさらなる研究、検証が必要となっていますよ。
    今は企業努力によりマーガリンに含まれるトランス脂肪酸量はバターよりも少なくなっています。
    研究論文には脳を破壊するとは書いていません。牛乳や牛肉にも僅かながら入っているということが最近分かってきました。
    日本は、昔と比べて食事が欧米化になりつつあるので、表示義務はあって欲しいですけどね。

  • @manabus7425
    @manabus7425 4 года назад

    饒舌ですねーー(^^)

  • @RR-nt4bq
    @RR-nt4bq 4 года назад

    亜麻仁油などオメガ3油が血管内プラークを溶かすのであれば、血栓症に苦しまなくて良くなるのでコロナの合併症に予防効果が絶大かと思います。

  • @55tamahime
    @55tamahime 5 лет назад

    アメリカで🇺🇸トランス脂肪酸が禁止されているなら、、ハインツとかの製品で日本で販売されている食品ならトランス脂肪酸が入っていない可能性もあるので聞いてみようと思います❣️ハインツのチーズドレッシング🧀が美味なんですよね笑

  • @takahiro7019
    @takahiro7019 3 года назад +1

    子供の頃毎朝菓子パン食わされてたわ

  • @fusshii
    @fusshii 5 лет назад

    食べずにいたらいつもより異常に腹が減ったからウインナーとかパンいっぱい食べた
    禁止すると反動がでかい

  • @arayebis
    @arayebis 5 лет назад +1

    文献紹介するときは,せめて出典か,DOIを書いてよ.オリジナル文献当ったけど 「The findings suggest that higher serum elaidic acid is a possible risk factor for the development of all-cause dementia and AD in later life. 」脳を破壊するなんて書いてないよ.

  • @55tamahime
    @55tamahime 5 лет назад +3

    とりま納豆とか大根おろしとかなめことか食べてれば良いかなー笑

  • @古川清江-z8k
    @古川清江-z8k 5 лет назад +3

    某有名企業の国内産ハーブが使われているとされている‘のど飴’に、マーガリンが入っていて、ものすごくショックでした。
    いわゆるミルク味が少しでも感じられる飴には入っている可能性大なのかも…。

  • @orange7yellow
    @orange7yellow 5 лет назад +2

    数年前からマーガリンをやめてバターにしています。
    身内の集まりの時にパンの話がでたので、
    「私はこれこれこういう理由でマーガリンをやめた。みんなもパンにつけるんだったら、マーガリンよりバターにしなよ」
    って言ったら鼻で笑われて、
    「そんな事気にしてたら何も食べれないじゃんw」
    って笑い者にされたo(`ω´ )o
    スイーツやめろとは言わないけど(私もやめられない)、簡単に出来る事から変えればいいのにね。

  • @nowhere369
    @nowhere369 5 лет назад +1

    本来バターが使用される食品に安価で腐敗しない油分(ショートニング等)が使用されていることに、なぜ言及しないのでしょうか?
    特定の製造業者が大量にトランス脂肪酸を使用しているとの説明がないと、まっとうな材料をまっとうな手間を掛けてお菓子を作っている職人さんへの誤解を生むのではないでしょうか? それとも何者かに忖度していらっしゃるのでしょうか?

  • @小山秀和-x9r
    @小山秀和-x9r 5 лет назад +1

    ペイストリーは危険だわ

  • @yuki4040
    @yuki4040 4 года назад

    溶かすっておかしくない?

  • @pepipopanpukin99
    @pepipopanpukin99 5 лет назад +2

    初コメです。 何食べれば良いんですかね(笑) 魚?

  • @Jamiel990
    @Jamiel990 5 лет назад

    有機で、トランス~1%未満なら、ショートニングでもまだマシなのでしょうかね。
    www.daabonorganic.com/p_shortening.html

  • @スパイラルダガー
    @スパイラルダガー 5 лет назад

    もこみちは安全